お袋の味
僕は中華料理が大好きで麻婆豆腐なんか週に一回は必ず食べるんですが、
不意に麻婆豆腐以外の豆腐料理が食べたくなりました。
冷蔵庫から見つけたアイテムは、、、
絹ごし豆腐、
豚バラ肉
長葱。
いろいろ考えながら適当に作ってびっくり。
子供の頃いっつも実家で出てきた料理と同じになりました。笑
なんて言う料理なんでしょうね。
豆腐と豚肉の餡。
みたいな感じです。
まあ味に関しては母親にはまだ勝てないっすね。笑
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